| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Mushrooms ввели фестивальное меню с главными итальянскими сырами
2026-10-08 00:07:11
Буррата и страчателла из южной Апулии, моцарелла из приморской Кампании, миланская горгонзола и сицилийская рикотта - в ресторане Mushrooms ввели фестивальное меню с главными итальянскими сырами.
Андрей Шамов, шеф-повар Mushrooms, вместе с Galbani, итальянским брендом с 140-летней историей, собрал меню, где каждый сыр раскрывается в своей текстуре, аромате и характере.
В фестивальном меню: нежная буррата из южной Апулии с томатами и базиликом, хрустящие аранчини с тягучей моцареллой из приморского региона Кампания и лигурийским песто, ригатони со страчателлой и черным трюфелем, кальцоне с миланской горгонзолой и шпинатом. И на десерт - воздушные канноли с сицилийской рикоттой и фисташками.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
