| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Осенние новинки появились в кафе Tsomi
2026-10-24 10:04:48
В грузинских кафе Tsomi обновили сезонное меню. В осеннем предложении появились блюда с тыквой, баклажанами, грушей и орехами, новые вариации хачапури и согревающие напитки с ягодами, фруктами и грузинской чачей.
Осеннее обновление объединило сезонные продукты, традиционные грузинские сочетания и несколько необычных для Tsomi блюд. В меню появились лёгкие овощные закуски, горячие блюда и сразу два новых хачапури, в которых команда продолжает экспериментировать с начинками.
Среди закусок: салат из кабачков в ореховом соусе с кунжутом, кинзой, свежим чили и чесноком, салат с печёной тыквой и виноградом, в котором тыкву сочетают с булгуром, моцареллой, шпинатом, апельсином и тыквенными семечками. Заправляют салат горчичным соусом с мёдом и бальзамическим кремом. Из баклажанов готовят бабагануш с запечённым перцем, нутом, сливочным сыром, зирой и сладкой паприкой.
.JPG)
Для прохладной погоды в меню добавили тыквенный крем-суп с креветками. Тыкву готовят на курином бульоне с мёдом и чесноком, а при подаче дополняют креветками, кунжутом и тыквенными семечками. Среди горячих закусок – темпура-ролл с говядиной и баклажаном. Баклажан и говядину готовят с имбирём, чесноком и кисло-сладким соусом, добавляют кинзу и зелёный лук.
Отдельное внимание в осеннем меню уделили хачапури. Первый вариант – с грушей и горгонзолой, где сладость груши и мёда сочетается с пикантным сыром, грецкими орехами, сулугуни и имеретинским сыром. Второй, более сытный хачапури с мясным рагу и соусом бешамель. Его готовят с говядиной, томатами, грузинскими специями и традиционными для хачапури сырами.
.JPG)
Барную
карту также дополнили сезонными напитками. Среди новинок: «Осень в Кахетии» с
грушей, молочным улуном, фейхоа и игристым и «Багровая Алазань» с чёрной
смородиной, ежевикой, малиной и игристым. Для холодной погоды подготовили «Грузинский
грог» на чаче с чёрной смо
родиной, цитрусами и специями, а также цитрусовый чай
с маракуйей и ягодный напиток «Клюква-мята». Дополняет специальное меню – лимонад
«Яблоко-фейхоа».
Новое меню действует во всех четырёх точках Tsomi: в Депо на Лесной, в Депо «Три Вокзала», на Ленинском рынке и в ТЦ «Остров мечты».
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
