| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Каждые выходные в ресторане-кондитерской Kalabasa проходят Bakery weekend
2026-11-04 22:01:55
В ресторане-кондитерской Kalabasa по традиции каждые выходные представлена авторская выпечка. В ноябре предлагают согреваться синнабонами – ведь каждые выходные месяца шеф-кондитер Анастасия Маркина будет готовить разные вкусы. На этой неделе, 7 и 8 ноября 2026 года, - с фисташковой пастой и корицей.
В Kalabasa придумали свой сценарий выходных: шеф-кондитер Анастасия Маркина представляет авторскую выпечку и десерты, а шеф-повар Даниил Касаткин дополняет их специальным блюдом недели. Каждый уикенд – новый повод заглянуть в ресторан и попробовать что-то особенное.
Ноябрь в Kalabasa – месяц синнабонов! С 7 по 8 ноября на витрине будут представлены ароматные синнабоны с корицей и фисташковой пастой. Они покорят сердце каждого – выпечка из сдобного теста с начинкой со сливочным кремом из творожного сыра с сахарной пудрой, которым поливают еще теплые синнабоны из духовки, чтобы крем немного подтаял и сильнее пропитал выпечку, а сверху их посыпают рубленной фисташкой.
Помимо этого, с 6 по 8 ноября в меню появится запеченный рататуй с пряным томатным соусом. Вдохновленное кухней Прованса овощное блюдо объединяет цукини, баклажаны, томаты и красный лук, томленные в пряном соусе. Подают рататуй с солоноватой фетой и свежим базиликом – сочетание, которое раскрывает вкус сезонных овощей и добавляет блюду средиземноморский характер.
Блюда месяца:
- с 6 по 8 ноября – запеченный рататуй с пряным томатным соусом,
- с 13 по 15 ноября – запеченные креветки с фетой и томатами,
- с 20 по 22 ноября – булгур-ризотто с брокколи, шампиньонами и пармезаном,
- с 27 по 29 ноября – мак-н-чиз.
Синнабоны месяца:
- 7 и 8 ноября – фисташковый синнабон,
- 14 и 15 ноября – шоколадный синнабон,
- 21 и 22 ноября – малиновый синнабон,
- 28 и 29 ноября – карамельный синнабон.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
