| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Фестиваль «Квасим да солим» проходит в ресторанах #СибирьСибирь
2026-11-07 22:49:56
В ресторанах #СибирьСибирь в Москве, Новосибирске и Тюмени запустили традиционный осенний фестиваль солений.
Сибирь — край суровых зим, холодов, снегов и вьюг. В таких условиях лучше всего себя чувствуют те, кто готовит сани — летом, телегу — зимой, а запасы на зиму еще под летним зноем. В ресторане #СибирьСибирь, как в гастрономическом посольстве Сибири в столице, эту традицию особенно чтут и продвигают.
Поэтому во всех трех проектах под брендом #СибирьСибирь — в Тюмени, Новосибирске и Москве уже в третий раз запускается фестиваль солений и закруток «Квасим да солим».
Рецепты бренд-шеф Евгений Кузнецов унаследовал от своей бабушки. Получается настоящий сибирский продукт из глубины сибирских погребов, проверенный поколениями.
В этом году в фестиваль солений решили добавить немного юмора и приготовили специальный мерч совместно с брендом The Basters блогера Дианы Бастерс с ироничными слоганами про закрутки. Традиционное — вовсе не значит скучное!
В меню будет три вида самых популярных закруток, которые готовили почти в каждой семье: лечо, огурцы и помидоры.
Банки с хорошими соленьями — атрибут осеннего стола, но также они будут хорошо смотреться и в Рождественский пост, и на новогоднем празднике, что делает их почти универсальным и полезным подарком.
Фестиваль «Квасим да солим» продлится 17 ноября, не исключено его продление еще на месяц.
P.S. Сеть #СибирьСибирь — Москва, Новосибирск, Тюмень. Первый ресторан открылся в Новосибирске в конце 2015 года и в 2016-м получил «Золотую пальмовую ветвь» за лучшую ресторанную концепцию в России. Ресторатор — Денис Иванов, ресторанная группа — более 40 проектов в пяти городах России и в Узбекистане.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
