Ресторация

21 июля «Турандот» продолжает цикл «Истории во дворце»

2022-07-19 23:48:18

21 июля в Фарфоровом зале ресторан «Турандот» вновь собирает ценителей прекрасного, эстетов и гурманов. Цикл ужинов-лекций о красоте, моде, искусстве и гастрономия в их тесном переплетении с древними традициями продолжит увлекательная история о фарфоре, сообщается в пресс-релизе.

О том, как он возник, как украшали им торжественные ужины, какие скрытые послания вкладывали в сервировку раньше, а также что коллекционируют и как инвестируют в него сейчас, расскажут лекторы «Дома Фарфора». А шеф-повар Дмитрий Еремеев дополнит рассказ и изящные тарелки подробностями – удивительные блюда шинуазри расставят в фарфоровой истории свои яркие акценты.

Роль рассказчиков на ужине возьмут на себя эксперты «Дома Фарфора»: Наталья Тарвердян проведет урок сервировки и познакомит с уникальными авторскими коллекциями, а Ирина Раевич расскажет о трендах и поделится секретами арт-инвестиций. Впрочем, выгоду от полученных знаний внимательные слушатели смогут извлечь не только попробовав себя в роли арт-дилеров или коллекционеров. «Дом Фарфора» разыграет подарочные сертификаты, с которых и можно будет начать свои первые «фарфоровые» инвестиции.

Шеф-повар Дмитрий Еремеев наполнит рассказ о фарфоре красками и вкусами. Ужин откроют дальневосточные гребешки с соусом юдзу-понзу. Сморчки прозвучат в неожиданном дуэте со страчателлой, приправленные светлым крем-бальзамиком, вялеными томатами и базиликом. Аргентинские креветки заполнят зал ароматами горячего душистого карри с лимонником, а пюре из батата с печеным перцем и баклажаном добавит пряных и сладких нот нежным томленым щечкам. Заключительным аккордом прозвучит десерт в виде фарфоровой чашки из тонкого белого шоколада, шоколадного бисквита, кофейного мусса и желе, специально созданный к ужину кондитерами ресторана «Турандот».

Ресторан «Турандот»: Москва, Тверской бульвар, 26, стр. 3. Телефон: +7(495) 739–00–11.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS