| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
22 декабря в Bijou пройдет ужин по мотивам «Гарри Поттера»
2024-12-17 12:54:45
В это воскресенье, 22 декабря, в Bijou состоится гастрономический ужин по мотивам произведения «Гарри Поттер» с кинопросмотром первой части «Гарри Поттер и философский камень», сообщается в пресс-релизе.
Шеф Сергей Воронцов попытался воплотить в сете волшебный мир «Гарри Поттера» и приготовил блюда, которые описаны в книгах Джоан Роулинг, кроме закуски – это полностью авторская интерпретация.
В качестве закуски – мандрагора в горшочке – грибной мусс с карамелизированным луком и сеном из грибов эноки с «мандрагорой» из ржаного теста. На это блюдо шефа вдохновило растение из «Гарри Поттер и Тайная комната».
Затем подадут ростбиф с йоркширским пудингом и горчично-овощным соусом с добавлением портвейна. Ростбиф – король праздничного стола, в лучших английских традициях. Подавать его принято с йоркширскими пудингами – воздушными булочками из жидкого теста и мясным соусом грейви. Его часто можно встретить в саге, например, Рон наслаждается таким обедом в книге «Гарри Поттер и Кубок огня».
Пирог с говядиной и сердечками – еще одно типичное повседневное блюдо, которое готовят в Хогвартсе. Гермиона наслаждается им в – «Гарри Поттер и узник Азкабана», а сам Гарри – в пятой части про Орден Феникса, а Рон ужинает им в тот момент, когда Гарри сообщает ему, что стал ловцом команды Гриффиндора по квиддичу.
На десерт – именинный торт Гарри Поттера. Тот самый, который Хагрид испек для Гарри в день его рождения в самой первой части. Финальный сюрприз для гостей – шоколадная лягушка – символ волшебного мира. И, конечно же, имбирное сливочное пиво из части «Узник Азкабана» в интерпретации шеф-бармена Игоря Кокоулина.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
