| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Grand Cru на Малой Бронной пройдет винный лекторий «Такая яркая Италия»
2015-09-30 14:54:13
Винный бар Grand Cru на Малой Бронной 30 сентября организует эногастрономический вечер «Такая яркая Италия», сообщает компания.
Гости вечера попробуют не только вина из разных регионов Италии, узнают об особенностях терруара, но и продегустируют блюда от шеф-повара Адриана Кетгласа.
Начнется вечер с легкого карпаччо из лосося с цитрусовыми «слезами» и пюре из сельдерея, затем будет ризотто из бычьего хвоста с грибами и маслом из зелени.
На горячее — крем-суп капуччино из зеленого горошка с креветкой темпура, а также оссобуко с полентой из вяленых томатов с кремом из четырех видов сыра.
На десерт гостей ждет суп из манго с кофейным мороженым и пудрой «горький шоколад».
Пять гастрономических шедевров от Адриана Кетгласа станут сопровождением таких вин, как:
- Prosecco Valdobbiadene Giall'Oro;
- «Villa Solais Vermentino di Sardegna Кантина Сантади»;
- «Sherazade Доннафугата»;
- «Vino Nobile di Montepulcianо Тенута дель черро»;
- «Vigna Senza Nome Moscato d'Asti Браида».
Ведущий вечера — Сергей Голубев, сомелье Grand Cru.
Винный бар Grand Cru: Москва, Малая Бронная, 22. Телефон: +7(495) 510–65–65 доб. 6545.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
