| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
23 февраля отпразднуют в Moregrill «по-гусарски»
2018-02-20 10:41:17
В честь защитников Отечества 23 февраля бармены Moregrill будут готовить авторский вариант легендарной жженки, сообщается в пресс-релизе заведения.
Жженка появилась в России благодаря гусарам после победы над Наполеоном: вернувшись на родину из Европы, кавалеристы продолжили готовить полюбившийся в военных походах напиток, облагородив рецепт элитными сортами вин, шампанского и рома. Вино подогревалось в емкости, поверх которой на перекрещенные сабли клали сахарную голову, поливали ее ромом и поджигали. Благодаря эффектному способу приготовления и молниеносному воздействию на организм, крепкий горячий алкогольный коктейль быстро снискал народную любовь и был чрезвычайно популярным в среде благородных господ до конца XIX века.
Шеф-бармен Moregrill Виталий Екименко предлагает свой вариант жженки. Он использует ананасовое вино, которое получается в результате настойки белого вина на ананасе, добавляет вишневый ликер «Мараскино», а после устанавливает сверху на специальную ложку кусок сахара, обливает его пряным ромом и поджигает. Готовый напиток украшается апельсиновой цедрой. Попробовать жженку можно в течение всего дня 23 февраля.
Ресторан Moregrill: Москва, Кузнецкий мост, 18/7. Телефон: +7(499) 963–82–72.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
