| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
25 мая в гатсробаре «Игристый» пройдет винный ужин с Романом Палкиным
2022-05-23 12:14:17
Два таланта, шеф-повар гастробара «Игристый» Евгений Насыров и приглашённый шеф-повар ресторана Cafe de Paris Роман Палкин, дадут винный ужин в 4 руки. Вечер пройдет 25 мая в 20:00 в «Игристом», сообщается в пресс-релизе.
Невероятные сочетания ингредиентов, гармония вкусов, контрасты текстур, яркие вкусы натуральных продуктов и оригинальная подача — все это воплотится в уникальных авторских блюдах и подарит несколько часов истинного наслаждения. Шефы лично пообщаются с гостями, расскажут истории своих блюд и ответят на вопросы.
Сопровождать блюда будут профессионально подобранные напитки от сомелье «Игристого», а в конце ужина гостей ждет сюрприз — изящные десерты в сочетании с неповторимым шампанским Ratafia de Champagne от знаменитого шампанского дома Drappier.
В программе ужина — 6 курсов.
- Первый курс: креветки с арбузом и васаби и Corvezzo, Dopolavoro Organic Frizzante Brut, Veneto IGP;
- Второй курс: ризотто со спаржей, морскими гребешками и беконом и Luis Pato, «Informal» Rose Extra Dry 2013, Bairrada DOC;
- Третий курс: каша из кедрового ореха с черной треской и Weingut Heitlinger, Blanc de Noir Brut, 2015;
- Четвертый курс: ягнёнок с соусом из слив, жареным айсбергом и сельдереем и Augustin, «Terre» Brut 2015 Champagne AOC;
- Пятый курс: взбитая сметана с мёдом и томлёной с изюмом пророщенной рожью;
- Шестой курс: кремю из белого шоколада с морошкой и мочёным крыжовником;
- Сопровождение к десертам — Drappier, Ratafia de Champagne.
25 мая в 20:00.
Гастробар «Игристый»: Москва, Пятницкая 82/34, стр. 1. Телефон: +7 (495) 999-43-53.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
