| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
25 мая в Tilda на Патриарших собирают друзей
2024-05-20 23:55:20
25 мая в Tilda на Патриарших собирают друзей, чтобы вместе отпраздновать грядущее лето. В меню – хулиганский стритфуд, за пультом – DJ Orange, а на танцполе – вся команда проекта, сообщается в пресс-релизе.
С 17:00 до 21:00 за диджейским пультом – Сергей Плешаков (DJ Orange), арт-директор «Simach в Недальнем». На танцполе – святое семейство «Тильды», от сомелье и совладельца Никиты Александрова до норвич-терьера Шкипера.
А уже с 16:00 команда советует занимать очередь за стритфудом от шеф-повара Tilda Александра Русакова, который будет доступен только в этот день. Нежную булочку бриошь шеф начиняет жареными в темпуре креветками с васаби, сочным салатом коул-слоу и черри конфи. Воздушные картофельные пончики подает с соусом из томленых щечек и красного вина в стиле бургиньон, добавляя в тесто жареный лук. В хрустящих мини лепешках роти – крем-фета, рукола, маринованный лучок и лосось гравлакс. Еще один потенциальный хит дня – говяжья кюфта в лепешке с начинкой из ароматных и сладких узбекских томатов, листьев салата романо и соуса ранч.
Шеф-бартендер Tilda Александр Мерков внес свой вклад в вечеринку сезона и создал Party Spritz – легкий освежающий коктейль с приятной горчинкой на основе вермута, базилика и вишневого ликера.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
