| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
26 мая в ресторане «Матрёшка» устраивают новый «Московский обед»
2021-05-18 12:18:16
26 мая в ресторане «Матрёшка» устраивают новый «Московский обед», главной темой которого станут загородные рестораны и пикники, сообщается в пресс-релизе.
Влад Пискунов, бренд-шеф «Матрёшки» и историк русской кухни, расскажет про популярные рестораны Петровского парка, такие как «Яръ», «Мавритания» и «Стрельна», а также поведает о знаменитом ресторане Крынкина на Воробьёвых горах. Узнают гости иоб увеселительных заведениях в Сокольниках, и о пикниках, которые москвичи традиционно проводили в Марьиной роще – в этот вечер Влад поделится самыми интересными историями из летней гастрономической жизни горожан конца XIX – начала XX века.
Помимо увлекательной лекции, для «Московского обеда» шеф подготовил и сет-меню из пяти подач. Для начала Влад предложит свекольный тартар с клубникой, а сменят его Рахмановские щи с осетриной. Названы они в честь известного гурмана и гастронома Рахманова - тамбовского помещика, к которому отправляли на обучение поваров изо всех близлежащих губерний. На горячее подадут шницель из осетрины и колбасу из лося и кабана, дополненную молодой капустой и кетчупом из паслёна. В завершение «Московского обеда» гостей ждет десерт-сюрприз из сирени.
Начало ужина: 20:00.
Ресторан «Матрешка»: Москва, Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6. Телефон: +7 (495) 025-25-65.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
