Ресторация

На гастрономической карте столицы появился первый грибной ресторан

2016-01-29 00:02:44

Ресторанный холдинг Бориса Зарькова White Rabbit Family презентовал грибной ресторан Mushrooms, сообщает компания.

Главный деликатес ресторана Mushrooms — трюфель по себестоимости. Остальное — согласно календарю: весна начнется сморчками, вешенками и майским грибом, лето придет вместе с лисичками, белыми, дубовиками, подосиновиками, опятами, осенью гостей ждет настоящая грибная «жатва», а зимой — возможность попробовать что-нибудь экзотическое или перейти на соленья.

Шеф-повар ресторана Mushrooms Илья Захаров под руководством бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина составил для Mushrooms итальянское меню с оригинальными авторскими блюдами.

А барная карта, составленная шеф-барменом Владимиром Прокофьевым, предлагает коктейли с грибными настойками: биттером из мухоморов, стрегой на белых грибах

Интерьер Mushrooms оформило архитектурное бюро Валерия Лизунова Archpoint.

Ресторан Mushrooms: Москва, ул. Б. Якиманка, 22, ТЦ «Гименей», второй этаж. Телефон: +7(495) 995–21–78.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS