Ресторация
Ресторация

29 февраля на Черемушкинском рынке Андрей Куспиц представит новую книгу

2020-02-28 13:26:52

Последний зимний день Черемушкинский рынок предлагает провести насыщенно. Здесь 29 февраля пройдет презентация книги Андрея Куспица «Колбасология».

Андрей Куспиц – ресторатор, бренд-шеф и популяризатор французских колбасных техник, награжденный медалью Renaissance française. Во время презентации он не только познакомит гостей с изданием, но и проведет увлекательный мастер-класс по приготовлению нескольких видов колбасок – попробовать авторскую мясную гастрономию сможет каждый присутствующий. Кроме того, каждый гость, купивший книгу, получит в подарок уникальную карту Черемушкинского рынка с обозначением всех локаций с продуктами, которые будет использовать бренд-шеф.

В книге «Колбасология» Куспиц рассказывает, насколько широкие возможности ремесленного и домашнего производства колбас, и раскрывает профессиональные секреты их приготовления. Кроме увлекательного повествования издание содержит раздел рецептов и будет интересно широкому кругу читателей.

Simple Bar, в свою очередь, угостит гостей презентации вином. Понравившиеся напитки можно будет приобрести и с собой: Simple Bar расположен рядом с винотекой SimpleWine, которая открылась на Черемушкинском рынке в конце прошлого года. Следуя трендам винной индустрии, компания Simple экспериментирует с форматами и становится важной частью модных гастрономических пространств – таких, как Черемушкинский рынок.

Начало в 14:00.

Черемушкинский рынок: Москва, улица Вавилова, 64/1с1. Телефон: + 7 (499) 134-50-51.

Информация и фотография предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS