| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
29 октября пройдет 4-ый ужин в рамках серии Ginza to eat by Courvoisier в ресторане Terrassa (Санкт-Петербург)
2021-10-21 19:14:04
29 октября в ресторане Terrassa в рамках серии ужинов Ginza To Eat by Courvoisier пройдет 4-ый ужин от бренд-шефа Вадима Склярова (ресторан Terrassa) совместно со звездным шеф-поваром Виталием Истоминым (Ava, ex. «Техникум»), сообщается в пресс-релизе.
Авторов ужина объединяет стремление продемонстрировать лучшие российские продукты и самые современные кулинарные техники.
Креативный подход шеф-поваров будет дополнен комплиментами и фуд-пейрингом от генеральных партнеров серии ужинов – Коньячного Дома Courvoisier и природной минеральной воды Evian.
Меню ужина:
- Живой гребешок с трюфельным понзу и чёрной икрой
- Дикий сибас с помидорами и юзу
- Лангустины со страчателлой и гелем из инжира
- Димсам с крабом и креветками
- Чёрная треска со спаржей и муссом из кукурузы
- Золотой сметанник в сопровождении Courvoisier VSOP
Ресторан Terrassa: Санкт-Петербург, ул. Казанская, 3. Телефон: +7 (812) 640-16-16.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
