| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
29 октября в Москве открывается новый тапас-бар «Виноват эклер!»
2020-10-28 12:04:16
29 октября в Москве открывается тапас-бар. Его меню полностью состоит из несладких эклеров, сообщается в пресс-релизе.
29 октября Ирина Ходзинская с командой открывает новый проект - тапас-бар «Виноват эклер!». В меню абсолютно разные эклеры с гребешками, авокадо с угрем, камамбером, лососем с лаймом, фуа-гра, уткой с карри, говядиной и другими начинками. К каждому из них будет рекомендовано несколько видов вина, но также его можно будет выбрать самостоятельно. В винной карте 70 позиций вина, половину из которых можно заказать по бокалам.
За создание эклеров отвечает бренд-шеф проекта Алексей Айзен. Они достаточно большие по размеру и если со словом «тапас» в воображении появляется маленькая закуска, то здесь лучше подходить к делу большой компанией и, конечно же, делиться эклерами и впечатлениями.
«Мне самой весьма искренне не хватает в Москве хорошего тапас-бара. Но делать его по традиционным лекалам я была не готова. В итоге получился «Виноват эклер!», - говорит создатель проекта Ирина Ходзинская.
Стоимость эклеров начинается от 350 рублей, за эклер с расплавленным сливочным камамбером, сладкими помидорами и базиликовым песто, самым дорогим станет эклер с фуа-гра, подкопченным угрем и унаги за 590 рублей.
Помимо них в меню: эклер с уткой карри, запеченным бататом и сублимированной малиной, эклер с ростбифом, белыми грибами и узбекскими помидорами, эклер со слабосоленым лососем, авокадо и каперсами, эклер с севиче из гребешка и мандариновым кёрдом, эклер с крабом, авокадо и подвяленными помидорами и другие.
«Виноват эклер!» расположится в полностью отремонтированном и переделанном помещении «Простых вещей» на улице Большая Никитская, в котором оба заведения будут соседствовать друг с другом в течение всего времени.
«Виноват эклер!»: Москва, Большая Никитская, 14/2.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
