| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
3 октября в «Гастродача Вселуг» пройдет гастроужин Виктора Белея
2024-09-19 12:31:29
3 октября в 19:00 ресторан «Гастродача Вселуг» откроет осенний сезон сбора урожая – гостей ресторана ждет уникальное гастрономическое путешествия. Два сильных шеф-повара - Роман Гражданкин и Виктор Белей, бренд-шеф ресторана Uhvat, в четыре руки создадут особенный гастроужин, сообщается в пресс-релизе.
Виктор Белей более 20 лет создает новые вкусы в русской современной кухне. Он стажировался в лучших мишленовских ресторанах таких, как: Frantzen и Аdam Albin в Стокгольме, также в ресторане RELAE в Копенгагене и в STREET XO в Мадриде.
У гостей есть эксклюзивная возможность попасть на гастрономический ужин от бренд-шефа, который три года подряд был титулован на международном конкурсе среди поваров Bocuse d’Or. Гастроужин «Сбор урожая» - это пять курсов блюд, винное сопровождение и акцент на современную русскую кухню из натуральных фермерских продуктов.
Первым курсом гостей ждет кольраби с нежным мясом краба со сметаной и хреном, вторым курсом Виктор Белей подготовил пончики с бараниной и лесными грибами. Ярким продолжением ужина станет рулет из трески с овощным рагу и сливочным крем соусом. Гости ужина смогут попробовать сердце оленя с кремом из кореньев и кедровой каши. Завершает ужин десерт из яблочного тарта с варенцом и сметанным мороженым.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
