| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
30 ноября «RFR Гриль» приглашает на гастроужин от двух шефов в «Школе здорового питания ЦМТ»
2023-11-21 19:24:15
30 ноября в ресторане «RFR Гриль» в центре Москвы на Краснопресненской набережной в «Школе Здорового питания ЦМТ» пройдет гастрономический ужин от шефов Максима Савельева и Дмитрия Иванова, сообщается в пресс-релизе.
В гости к шеф-повару ресторана «RFR Гриль» Максиму Савельеву придет ресторатор и шеф-повар премиального стритфуд-кафе «АнтиДонер» Дмитрий Иванов. Вместе шефы приготовят «правильный» ужин, основываясь на ведущих трендах гастрономии здоровья и полезного потребления, а также поговорят о ресторанных концепциях и форматах.
В меню ужина – два главных блюда на тему рыбы и морепродуктов – салат с креветки-терияки и авокадо и волжский судак на винном пару со спаржей и печеным перцем. К рыбе и креветкам шефы подобрали сочетания с другими ингредиентами так, чтобы получился не только изысканный вкус блюд, но и максимальный оздоровительный эффект для организма. На десерт представят черничное парфе, а в завершении приготовят тонизирующий органический смузи.
В процессе приготовления шефы расскажут о своем профессиональном пути, поделятся опытом и собственными историями открытия разноформатных ресторанных проектов, поговорят о балансе между творчеством и бизнесом, обсудят главные тренды индустрии.
Меню гастроужина:
- Холодная закуска: Креветки-терияки с авокадо, хрустящим миксом из 5 видов салата, филе апельсина и грейпфрута с цитрусовой заправкой
- Основное блюдо: Волжский судак на винном пару с апельсиновым соусом, печеным фермерским болгарским перцем и спаржей с землей из алтайского льна, зеленой гречки и водорослей вакамэ
- Десерт: Парфе из сметаны с черничным компоте на маковом бисквите и черничной зеркальной глазурью
- Напиток: Тонизирующий органический смузи из каннабиса
Шефы пошагово продемонстрируют приготовление блюд, расскажут об особенностях и полезных свойствах используемых продуктов. Главной «приправой» к блюдам станут гастрономические лайфхаки от шефов, благодаря чему вы сможете готовить собственные ужины по всем правилам здорового питания самостоятельно уже дома.
В программе также розыгрыш призов от «Школы здорового питания ЦМТ» и партнеров вечера.
Дата: 30 ноября. Начало в 18:30. Продолжительность мероприятия 1,5 ч.
«RFR Гриль»: Москва, Краснопресненская наб., 12, подъезд 1, ЦМТ. Телефон: +7 (495) 258-14-56.
Для участия необходимо зарегистрироваться и приобрести билет: https://shop.rfrgrill.ru/catalog/shkola-zdorovogo-pitaniya/
Открытие Школы здорового питания ЦМТ прошло 26 января. Как это было: https://riamoda.ru/restaurant/news-shef-povar-rfr-gril-maksim-savelev-otkryl-shkolu-zdorovogo-pitanija-tsmt.html
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
