| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
30 октября в ресторане «Дарбази» пройдет кулинарный мастер-класс
2014-10-27 17:24:53
Бренд-шеф и хозяйка ресторанов «Сахли» и «Дарбази» проведет мастер-класс «Грузинские блюда — просто и полезно».
В грузинском ресторане «Дарбази» 30 октября пройдет кулинарный мастер-класс под названием «Грузинские блюда — просто и полезно». Проведет встречу лично Лилия Александровна Арутюнова-Медзмариашвили — бренд-шеф и хозяйка ресторанов «Сахли» и «Дарбази».
Лилия Александровна с трепетом относится к соблюдению традиций, она истинный знаток и любитель грузинской кухни, бережно хранит рецепты, которые собирала долгие годы. Кроме того, бренд-шеф любит экспериментировать и создавать новые блюда. Например, в Грузии есть только один национальный салат, но специально для московской публики в меню появилось большое разнообразие, все разные, но объединяет их грузинский колорит.
Ресторан «Дарбази» стал для Лилия Александровны, так называемым, «бальзамом на душу», ведь сюда удалось включить все то, что с трепетом хранила ее память, но не вмещало меню «Сахли»: харчо из утки; молодой козленок, сваренный в молоке; пхали из зеленой фасоли; гебжалия с тархуном, мятой и мацони; пирог «апельсинник» и многое другое.
Блюда мастер-класса:
- мацони,
- закуски из баклажанов,
- рыба, запеченная в печи.
Ресторан «Дарбази»: Николоямская улица, 16. Телефон: +7(495) 915–36–32.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
