| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан «Erwin. РекаМореОкеан» представил ассортимент своего устричного бара
2016-05-27 09:46:16
Гостям ресторана «Erwin. РекаМореОкеан» доступно пять видов устриц на выбор, сообщает компания.
Устрицы живут в ресторане «Erwin. РекаМореОкеан» в большом «многоквартирном» аквариуме возле бара: их можно выбрать по внешнему виду, а можно для сравнения вкусовых характеристик заказать сразу все. «Черная жемчужина», та самая, что создает черный жемчуг, деликатная, в меру соленая, с тонким молочным привкусом. Японская «Муроцу» имеет яркое послевкусие сладкого огурца, а японская «аке» отчетливо сладкая.
Также можно попробовать корейскую устрицу «Тонг Янг Special», выращенную по особой технологии, разработанной еще во времена корейской династии Чосон. Она отличается легким, нежным, сбалансированным вкусом и сочностью.
Большая дальневосточная Хасанская устрица, которую водолазам приходится доставать с подводных скал на больших глубинах Охотского моря, благодаря своему размеру может похвастаться вкусом, переходящим от слабо-соленого до пикантного сладкого в одной раковине. Ее гостям предлагают не только живой, но и запеченной — со шпинатом, помидорами, пармезаном и гренками из черного хлеба.
Ресторан «Erwin. РекаМореОкеан»: Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 6. Телефон: +7(495) 785–02–22.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
