| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
4 ноября в Drinks@Dinners пройдет винная дегустация «Сталь и дуб»
2022-10-24 11:50:39
4 ноября ресторан Drinks@Dinners проведет вечер «Сталь и дуб», посвященный двум способам выдержки вина — в стальных ёмкостях и в дубовых бочках, сообщается в пресс-релизе.
Сомелье ресторана предложит сравнить четыре пары интересных вин из четырех разных сортов винограда, привезенных из четырех зарубежных стран, а также поделится секретами их производства.
В чем особенности выдержки в стали и дубе? Как правило, резервуарам из нержавеющего сплава виноделы отдают предпочтение, когда стремятся свести к минимуму воздействие на напиток кислорода и произвести легкое и фруктовое вино. Бочки из дерева же, наоборот, выбирают, чтобы запустить процесс микрооксидации вина через поры материала, насытить его воздухом.
Каждый из вариантов выдержки интересен по-своему — узнать обо всех тонкостях можно будет на дегустации в D@D. Названия вин сохранятся в секрете, чтобы сделать визит гостей еще более интригующим.
Ресторан Drinks@Dinners: Москва, Пятницкая, 46, строение 1. Телефон: +7 (499) 350-51-60.
| Все новости |
