| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Честная кухня» примет участие в международном фестивале Good France
2017-03-17 10:39:50
Ресторан «Честная кухня» выбран к участию в международном фестивале французской кухни Good France, сообщает pr-служба заведения.
Уже третий год подряд Good France, организованный по инициативе Алена Дюкаса и при поддержке Министерства иностранных дел и Международного развития Франции, объединит более 1000 ресторанов на 5 континентах мира, чтобы воздать должное французской гастрономии. В этом году фестиваль состоится 21 марта.
Для участия в этом событии шеф-повар и владелец ресторана «Честная кухня», Сергей Ерошенко, подготовил изысканное сет-меню из пяти подач. В качестве аперитива – Мусс из фуа-гра с медовым хлебом и апельсиновым конфитюром. Есть две закуски: Тартар из северного оленя с перепелиным яйцом и теплым муссом из пармезана и Мягкий молодой сыр, обжаренный в стружке из картофеля, с соусом из оливок и томатов. На горячее подадут Филе северного оленя с кремом из свеклы, инжиром и соусом и черной смородины. На десерт знаменитый Наполеон по семейному рецепту шефа.
Ресторан «Честная кухня»: Москва, Садовая-Черногрязская, 10. Телефон: +7(495) 607–50–90.
Фотографии предоставлены pr-службой заведения.
| Все новости |
