Ресторация

Touché представил свой фестивальный сет

2017-04-02 09:52:39

Винный бар Touché второй раз принимает участие в Московском гастрономическом фестивале, темой которого стали корнеплоды, сообщает компания.

Тарас Кириенко, любящий и знающий эту тематику, приготовил для гостей четыре блюда:

1. Редис, рикотта с тапенадой и слабосолёный лосось, заправленный маслом из ароматных трав;

2. Свекольный крем с фетой и подкопченным судаком;

3. Равиоли со свеклой, шпинатом и тыквой в томатной воде;

4. Крем-брюле с пастернаком, мороженое из облепихи и конфитюр из моркови;

Меню действует с 27 по 8 апреля. Сет можно заказать ежедневно с 18:00. 8 апреля состоится финальный бранч, завершающий фестиваль.

Ресторан Touché: Москва, Родчельская улица, дом 15 стр. 22. Телефон: +7 (495) 798-78-28.

Фотография предоставлена компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS