| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторанах «Чайхона №1» Тимура Ланского запустили летнее меню
2017-07-13 18:26:04
Сезонное меню запущено в заведениях «Чайхона №1» Тимура Ланского, сообщается в пресс-релизе сети ресторанов.
На закуску предлагается классический летний салат с помидорами, крымским луком и соусом песто, а также баклажан с бонито и соусом, приготовленном из пюре китайской груши и салат с тунцом. На первое предлагают окрошку на квасе или на мацони.
На первое - окрошка на квасе или на мацони.
В основных блюдах акцент сделан на мясо:
- ребра теленка с кенийской фасолью и соусом сацебели,
- холодная телятина Тоннато с листьями рукколы и розовым перцем,
- «Бургер №1» на булочке бриош с мраморной говяжьей котлетой, яйцом, беконом и горчичным соусом,
- «тонкая» говяжья диафрагма прожарки Medium – well – «Стейк мясника»,
- медальоны из говяжьей вырезки высшего сорта – «Стейк жены мясника» с салатом «Коул слоу».
Поклонникам рыбы следует попробовать стейк из тунца с капустой пак – чой, а любителям итальянских блюд понравятся ньокки с бараньей голенью, шалфеем и листьями петрушки.
Восточный колорит в меню вносят жареные хинкали с мраморной говядиной, трюфельный плов с вешенками и пряные пельмени, а также мини - чебуреки с картофелем и сыром Гауда.
На десерт - воздушные пончики с соусом из белого и темного шоколада и домашнее мороженое с фисташковой халвой - «Семифредо».
В healthy menu – спирулина с яблоком и мацони или с клубникой и бананом , семена чиа с манго и шпинатом, алоэ с различными комбинациями овощей и фруктов.
Освежат в жаркий полдень мохито с лесными ягодами, цитрусовый фроузен с клубникой и ванилью и клюквенный фроузен с манго. Кроме этого, широкий выбор чайных лимонадов: «Шэн Пуэр» с лемограссом и березовым листом, «Пуэр Чагао» со специями, перцем и цитрусовыми, микс белого чая с ромашкой, мелиссой, бузиной и липой.
Также представлен холодный кофе из разных уголков света: индийский с фисташками и пряностями, вьетнамский со сгущенкой, английский бамбл со свежевыжатым апельсиновым соком и карамелью. И конечно, разнообразные шприцы на основе игристого: хуго - со смородиной, шприц на розе с огурцом или с маракуйей и яблочный сидр с лесными ягодами.
Не оставят равнодушными фруктовые алкогольные муллы и смэши: маракуйя - ананас с джином, апельсин - клубника-огурец с фруктово – травяным ликером, манго - имбирь с пряным ромом, смэш травяной с квасом и грейпфрут с черной смородиной и базиликом. Для любителей все и сразу – летний сет из шотов: малиновый с листьями лайма, морковный бабл - гам и смородина с лимоном. А еще пунш для компании - с гранатом и травами, с грушей и бузиной или игристый с клубникой и личи.
Ресторан «Чайхона №1» Тимура Ланского: Москва, ул. Новый Арбат, 21. Телефон: +7 (495) 507-00-21.
Фотографии предоставлены сетью ресторанов.
| Все новости |
