Ресторация

В «Brasserie Мост» обновилась веранда и появилось летнее меню

2017-07-19 00:36:31

В этом году терраса ресторана стала еще изящнее и уютнее. Обязательные для истинно французской брассерии скатерти на столах кажутся еще белее от обилия зелени и ягод вокруг – поспевших в кадках клубники и земляники, душистых травок в виде лаванды и мяты, и пышных синих соцветий гортензий, обрамляющих периметр веранды, сообщается в пресс-релизе заведения.

Мягкие кресла и диваны из ротанга, французский шик строгих бежевых маркиз и кованых решеток фасада, уникальный вид на пешеходную историческую Москву – здесь одинаково чудесно завтракать, обедать и ужинать, а можно просто зайти отведать устриц и выпить вина.

Летняя веранда. Фотография предоставлена рестораном «Brasserie Мост»

Классика жанра – устрицы «Белый жемчуг» в летнем предложении. Можно попробовать запеченные горячие устрицы в трех вариантах: под шапкой соуса беарнез, под сливочным соусом с добавлением сыра, белого вина и красной икры, со шпинатом под хрустящей корочкой. Также в меню улитки було и мадагаскарские креветки. На горячее стоит попробовать каре ягненка с картофелем «савонет» и луком, томленым в красном вине или морской язык, запеченный с овощами и белым вином. В качестве десерта нет ничего лучше сезонных даров лета: черешни красной или желтой, клубники, инжирного персика.

И еще одна отличная новость – специальное винное предложение, в котором сомелье собрал весьма достойные позиции: эльзасский мускат Vignoble De Katzenthal Meyer-Fonne 2014, бургундское Rully Premier Cru Clos La Bressande Monopole, Antoin Rodet 2013, испанское Mas La Plana Torres Penedes 2010,, а бутылка итальянского Barbera D’Alba Vigne Vietti Piemonte 2015.

Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, ул. Кузнецкий мост, 6/3, стр.3. Телефон: +7 (495) 660-07-06.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS