Ресторация

На Таганке в Москве появился новый пивной бар «Косой Маркс»

2017-07-21 20:43:03

Открылся пивной бар «Косой Маркс», предлагающий посетителям около 40 сортов крафтового и промышленного пива, а также более 1000видов бутылочного, сообщается в пресс-релизе заведения.

Бар занимает 2 этажа: верхний этаж предназначен для тех, кто намерен быстро перекусить. А может быть, пропустить бокальчик пива. Нижний этаж предполагает более обстоятельные посиделки: ирландский лагер, эль и стаут, брюссельский бланш, вишневый бельгийским эль, цветочно-медовый pale ale и другие сорта пива не терпят суеты.

Нижний зал. Фотография предоставлена баром «Косой Маркс»

Шеф-повар бара Илья Ломакин поясняет: «Кухню «Косого Маркса» можно описать как «fusion street food - в нашем меню собраны главные хиты стритфуда со всех концов света».

Интернациональное меню предлагает: суп Том Ям, сэндвич Кубанос на кукурузной булочке с куриной грудкой или ветчиной, бутерброды с курицей и ягодным соусом или с моцареллой и томатами с соусом песто, вок с говядиной и гречневой лапшой, с курицей и удоном, со свининой и яичной лапшой, американский бургер из говяжьей котлеты в трех вариациях – Блэк бургер на черной булочке со спайси соусом, луковым мармеладом и чипсами из бекона, трюфельный с сыром камамбер и трюфельной пастой и классический чизбургер.

Блэк бургер. Фотография предоставлена баром «Косой Маркс»

Как закуски под пиво хороши куриные крылья в соусе BBQ, фиш&чипс (треска в пивном кляре, картофель фри и соус тартар или жареные свиные сосиски в соусе карри. Сопровождать крафт также рекомендуют запеченными свиными ребрами в соусе хойсин, тигровыми креветками в темпуре с азиатским соусом и кесадильей с курицей с гуакомоле и сметаной. Завершают меню хот доги: со свиной сосиской с соусом карри и с сосиской свинина-говядина с горчичным соусом. Все блюда можно заказать с собой.

С 08.00 до 11.00 в «Косом Марксе» подают вкусные, сытные, а главное – бюджетные завтраки: английский завтрак из глазуньи, щедрой порции куриных сосисок, тоста, фасоли в томате и бекона; глазунья из трех яиц «Холостяк»; омлет с томатами, моцареллой и песто; овсяная каша на сливках со сливочным маслом; творожные сырники со сметаной и хашбраун с жареным яйцом и чипсами из бекона. Из напитков – чай, клюквенный морс, морковный или яблочный фреш и индонезийский кофе. Кстати, к кофе здесь особое отношение – все учредители заведения кофеманы, поэтому предлагают гостям «самый бодрый кофе» - на чашку эспрессо идет 12 грамм кофе (когда в среднем по Москве эта цифра не превышает 8).

Английский завтрак. Фотография предоставлена баром «Косой Маркс»

Бар «Косой Маркс»: Москва, Таганская улица 1, с. 1. Телефон: +7 926 327‑44-58.

Фотографии предоставлены баром «Косой Маркс».

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS