| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Винный бар Touché стал участником Московского гастрономического фестиваля
2018-03-14 17:24:58
Touché второй год принимает участие в Московском гастрономическом фестивале, и специально к этому мероприятию шеф заведения приготовил несколько новых блюд, сообщается в пресс-релизе ресторана.
В качестве закуски Тарас Кириенко предлагает табуле из киноа, креветок и сладких разноцветных томатов или салат с бураттой и разными крупами, в числе которых зеленая гречка, булгур, попкорн из дикого риса, а также сушеные фрукты. Далее крем-суп из чечевицы, который подается с ньюкки из домашней рикотты.
На горячее — необычное ризотто из перловки с черными лисичками и томлеными бычьими хвостами. А на десерт — уже полюбившийся многим удивительный ри-о-ле — классический парижский десерт на основе рисового пудинга с карамелизированными орехами и мороженым из соленой карамели.
К каждому блюдо, как обычно в Touché, будет подобрано вино, которое позволит наиболее ярко раскрыться вкусовым гаммам.
Фестиваль проходит всего две недели — с 12 по 25 марта.
Ресторан Touché: Москва, Родчельская улица, дом 15 стр. 22. Телефон: +7(495) 798–78–28.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
