| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан UNA стал участником фестиваля Goût de France
2018-03-21 17:16:48
С 21 по 25 марта гости ресторана UNA могут попробовать сет с четырьмя переменами в рамках всемирного Французского фестиваля, сообщается в пресс-релизе заведения.
Шеф-повару ресторана UNA Рустаму Чикаловцу особенно близка кухня Франции. Первым его наставником был известный во всей Европе Эммануэль Вилле, мастер французской кулинарной школы. С тех пор Рустам успешно совмещает авторское виденье, традиции различных кухонь мира в блюдах, приготовленных на базе классической французской кухни.
С 21 по 25 марта гости ресторана UNA смогут попробовать сет с четырьмя переменами:
- Гребешки «а-ля Мариньер» с луком-порей «Конфи» и хлопьями брассики;
- Балантин из перепелки и фуа-гра с чипсами из савойской капусты и трюфельным соусом;
- Сыр «Рокфор» с «Гужер» и медовыми орехами;
- Фейантин со свежими ягодами, муссом из темного шоколада и апельсиново-ванильным соусом.
Ресторан UNA: Санкт-Петербург, Б. Конюшенная ул., 21–23 (вход с Волынского переулка). Телефон: +7(812) 922–17–52.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
