| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
6 декабря The Greeks отмечает свой первый день рождения
2023-12-03 01:09:53
Накануне Нового года, 6 декабря, The Greeks - ресторан Антона Пинского и Владимира Чистякова - отмечает свой первый день рождения. С музыкой, новым меню, именинным тортом и с особым гостем, сообщается в пресс-релизе.
Янис Хрисохоидис – амбассадор греческой кухни, выбранный международной ассоциацией Greek Taste Beyond Borders® Gtbb. Выросший в Афинах, в 2015 году он переехал в Москву и с тех пор популяризирует греческую кухню, работая в аутентичных ресторанах. Последние четыре года это - таверна «Порто Миконос», открытая греками и получившая три европейских премии за аутентичность.
И на день рождения The Greeks Янис, конечно, придет не с пустыми руками. «Арнаки клефтико» - в переводе с греческого «ворованная баранина», блюдо которое по легенде греки во времена турецкого владычества готовили из ворованных у турков баранов в вырытых на заднем дворе земляных ямах. На праздничном ужине баранину будут томить с греческими специями, бейби-картофелем, помидорами черри, красным перцем и запекать с пармезаном под румяным тестом.
Шефы The Greeks – Владимир Чистяков и Никита Брехов – представят новое меню, по-взрослому элегантное и тонкое. Теперь к «Грекам» можно ходить на осьминога с вялеными томатами и мелидзаносалатой, который составит конкуренцию фирменному осьминогу на гриле, на карпаччо из томатов и лимонов с трюфелем, на печеную фету с креветками и на многое другое, что поможет согреться этой зимой. А вот праздничным тортом с ягодной начинкой, ванильным кремом и конфетами-оливками шеф-кондитер Алена Офицерова будет угощать всех только в день рождения.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
