Ресторация

В «Фани Кабани» начался сезон лисичек

2014-08-05 00:53:39

Сезон русских лисичек в гриль-хаусе решили встретить интернационально.

Кухня «Фани Кабани» — ассорти из разнообразных блюд, собранных по всему миру. Этого же принципа придерживаются и во время сезонных предложений. С лисичками поступили также. Гостям предложат попробовать обжаренные лисички в выдержанном бальзамике с яйцом пашот и твердой рикоттой или брускетту из сельского хлеба с лисичками, свежим шпинатом, буйволиной моцареллой и соусом из петрушки и зернистой горчицы. Так же можно попробовать жареный картофель с сезонными грибами. 

А тем, кто проголодался основательно, в гриль-хаусе порекомендуют запеченную спинку шотландского лосося с кремом из лисичек.

Лисички появятся и в салатах. В качестве небольшого перекуса можно попробовать салат мини-романо с лисичками, томлеными в сметане с травами, чили и свежим хреном, который подается с нежным соусом из петрушки. Еще одно блюдо из сезонного предложения - салат с жареными лисичками, тартаром из малосольных огурцов и ростбифом из фермерской говядины.

Гриль-хаус «Фани Кабани»: Москва, Малая Дмитровка, 5/9. Телефон: +7(495) 220–25–02.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS