| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Рестораны Torro Grill обновили летнее меню
2019-06-20 13:21:21
Помимо «хорошо забытого старого», в меню есть и совершенно новые находки от шеф-повара.
Когда у каждой позиции в меню имеется армия преданных поклонников, каждое обновление в Torro Grill процесс особенно кропотливый и требующий внимания к большому количеству деталей. Главным возвращенцем 2019 года можно смело считать «вителло тоннато», чьего появления в меню ждали многие. Правда, рецепт изменился, став максимально приближенным к итальянскому прототипу. Теперь бренд-шеф сети стейк-хаусов Torro Grill Кирилл Мартыненко использует запечённую телятину, а вот пряный соус на основе анчоусов остался прежним. Еще три ожидаемых знакомых блюда – холодный гаспаччо, который теперь подают в двух вариантах – с креветками или острой говядиной; запеченые мозговые косточки в новой подаче; и кокосовый пудинг с чиа, гранолой, маракуйей и манго, удачно перекочевавший из постного меню в основное.
.jpg)
Помимо «хорошо забытого старого», в меню есть и совершенно новые находки. Шеф Мартыненко настоятельно советует пробовать буррату с гаспаччо из сладких томатов с песто и исполинскую отбивную из телятины на кости с ароматным соусом с черным трюфелем. В разделе сэндвичей сразу три новобранца: с жареным цыпленком и молодым шпинатом; с пастрами и релишем; с томлеными говяжьими щеками в соусе из красного вина - самый гурманский .
Любителям ЗОЖ тоже есть чему порадоваться – обновленная версия овощей гриль почти самостоятельное блюдо, где замечены и грибы, и сладкий перец, и авокадо. Филе цыпленка в легком соусе террияки с кунжутом зожники тоже оценят, как и новый Seafood Grill на компанию: лосось, кальмары, креветки с гриля подаются с брокколи и набором соусов.
Рестораны Torro Grill в Москве:
- пр-т Вернадского, 6, ТЦ «Капитолий», телефон: +7 (495) 967-13-48;
- 3-й Крутицкий пер., 11, телефон: +7 (495) 671-73-46;
- Лесная ул., 5, БЦ «Белая Площадь», телефон: +7 (495) 921-04-88;
- Кожевническая ул., 8 БЦ «Вивальди Плаза», телефон: +7 (499) 553-04-90;
- Ленинградское шоссе, 16А, стр 4, ТЦ «Метрополис», телефон: +7 (499) 503-70-73;
- Ходынский б-р, 4, ТЦ «Авиапарк, телефон: +7 (495) 645-54-30;
- Земляной вал, ТЦ «Атриум», телефон: +7 (495) 734-72-90;
Фотография предоставлена рестораном.
| Все новости |
