В Парке Горького открылась обновленная «Жаровня»
2019-06-23 16:35:30
«Минимализм
светло-серых стен, брутальность тяжелой посуды, строгость идеально прожаренных
стейков, вековые липы, вписанные в интерьер огромной летней веранды, гладь
Пионерского Пруда, малиновый или ежевичный спритц - гриль-бар «Жаровня» в Парке
Горького стал самым стильным в сети»,-
сообщается в пресс-релизе.
«Жаровня»
в Парке Горького, открытая после капитального ремонта, стала шестой точкой в
сети гриль-баров. Обновленный ресторан
гармонично вписан в аллеи парка и набережную пруда. Главные цвета - лаконичный
серый в оттенках от мягкого дымчатого до насыщенного стального, плюс натуральное
дерево и множество пышных цветов, подвешенных
в горшках под потолком. У входа стойка ресепшн, выполненная в виде огромного
камня, далее - рукомойники-горные водопады, все настраивает на встречу с природой.
Стены основного огромного зала выполнены из стекла, за ними Пионерский Пруд. Деревянные
помосты летней веранды и кресла-качалки абсолютно пляжного вида - кульминация
самого летнего проекта сети. Гриль-бары «Жаровня» - рестораны, максимально разные с дизайнерской точки
зрения, но с единым меню, основа которого - это мясо и птица с живого огня.
На
закуску шеф-повар Игорь Тен советует обжаренные до хрустящей корочки баклажаны
со свежими томатами под соусом с яркими азиатскими нотами или запеченный ростбиф
с чипсами из батата под имбирным соусом. На горячее - стейк из премиальной
говядины: рибай, стриплойн или фланк, а к ним жареный картофель или запеченные
кукуруза, кабачок и сладкий перец и соус брусничный или медово-горчичный, томатная
сальса или из голубого сыра.
В
красивом парковом ресторане предлагается элегантный досуг: новые игривые, игристые,
ягодные коктейли. В барной карте в этом сезоне четыре спритца: классический, ежевичный, малиновый и солерно, плюс обязательный
беллини и литровые кувшины ледяной
красной и белой сангрии. А еще «Песнь моря» на апероле с вермутом и малиновым шрабом, «Письмо к
ученому соседу» на вермуте с игристым и клубникой и «Пиковая дама» - с виски и
ежевичным пюре.
Ресторан «Жаровня» в Парке Горького:
Москва, Крымский вал, 9, стр. 1. Телефон: +7 (985) 440-64-74.
Фотография предоставлена рестораном.
