| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
7 сентября в DrinksDinners пройдет обед «Москва и москвичи»
2019-08-31 21:28:35
Ко дню города ресторан DrinksDinners и проект Gedonistica приготовили увлекательное исследование кухни времен Гиляровского, благодаря которому , во многом, мы знаем о знаменитых блюдах, едоках и кулинарах того времени.
7 сентября на историческом обеде гости узнают:
- о самых знаменитых трактирах того времени и о том, почему туда приезжали даже из Петербурга
- какие блюда подавали в таких трактирах великим князьям и почему
- как был украден самый первый рецепт салата оливье и имеет ли он что-то общее с тем, что мы едим сейчас
- каким супом угощал Александр I своих царственных коллег на Венском конгрессе 1814 года
- какую кулебяку заказывали миллионеры и сколько в ней было ярусов
- что связывает гастрономические вкусы Пушкина, Островского и Похлебкина
Интересный и подробный экскурс в историю московских застолий позапрошлого века проведет Николай Омельченко, кандидат культурологии. А готовить аутентичные блюда для гостей будет команда ресторана DrinksDinners: шеф-повар Евгений Михайлов и победитель второго сезона реалити-проекта «Адская кухня» Влад Керезь.
Меню обеда:
- Первая версия салата оливье
- Ботвинья с рыбой по рецепту князя Одоевского
- Кулебяка, которую воспевал Крылов
- Пастила, о которой писал Бунин
Ресторан DrinksDinners: Москва, Пятницкая, 46, строение 1. Телефон: +7 (499) 350-51-60.
Информация предоставлена рестораном.
| Все новости |
