| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шеф-повар «Крабов Кутабов» представил новое меню
2019-10-07 00:53:28
Шеф-повар «Крабов Кутабов» Артем Мартиросов не был бы самим собой, если бы с завидной регулярностью не удивлял гостей ресторана необычными идеями и уникальными как по форме, так и по содержанию, рецептами блюд. Результат его осеннего вдохновения – новое меню, где акцент сделан не только на сезонные продукты, но и на излюбленный ресторанный деликатес – камчатского краба, сообщается в пресс-релизе.
В разделе салатов появились два новых блюда: идеально сбалансированный салат с артишоком, печеным баклажаном и креветками и освежающий салат с арбузом, домашней брынзой и соком граната.
Любителям паназиатской кухни придутся по вкусу спринг-роллы с камчатским крабом. Нежное крабовое мясо шеф смело добавляет ещё и в имеретинский хачапури, и в лагман на пряном бульоне, что превращает эти, в общем-то, предсказуемые в обычной жизни блюда в совершенно потрясающие и гурманские.
А в качестве горячего идеально подойдут утиная грудка с кремом из тыквы со сливой ткемали, стейк черноморского калкана с кремом из белой фасоли и топинамбура и палтус с кускусом и тартаром из томатов.
Ресторан «Крабы Кутабы»: Москва, Лесная, 20, стр. 4. Телефон: +7(495) 761-05–00.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
