Ресторация

В Humans пройдет эногастрономическая дегустация с винным домом Château

2019-11-01 09:55:17

В Москву приезжает Филипп Пуаферре – директор бренда Loudenne из апеласьона Медок. 6 ноября он проведет винный ужин в seafood-bar Humans. Пять сложных винно- гастрономических композиций, рассказ о винодельне, беседы о вине - ожидается интересный вечер.

Шеф-повар Ринат Ярхамов разработали яркое меню. В качестве антре выступит устрица с наполнителем из огурца, мяты и соуса Агедаши из мягкого тофу. Далее - бокал Совиньона и тартар из гребешка с чипсами из кунжута. По-иному это же вино зазвучит в дуэте с салатом из краба и авокадо - это третья подача. Основной курс - лосось с соусом из красного вина с глазированными овощами - предложат в аккомпанементе с насыщенным ягодным Каберне Совиньон. В финале ужина - конфета ручной работы из темного французского шоколада и кофе.

Начало в 19:30

Humans Seafood Bar: Москва, ул. Малая Бронная, 10, стр.1. Телефон: +7 (495) 665-73-43.

Информация и фотография предоставлены рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS