| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Эногастрономический сет Clos Martin запустили в ресторане Uhvat
2019-12-02 23:13:46
Бренд-шеф ресторана современной русской кухни Uhvat Виктор Белей (лучший шеф-повар страны по версии Bocuse d'Or Russia 2019) и компания Marussia Beverages Rus представили эногастрономический сет, посвященный арманьяку Clos Martin. Предложение действует в ресторане Uhvat до конца декабря, сообщается в пресс-релизе.
Каждое блюдо для сет-меню Clos Martin Виктор Белей разработал так, чтобы подчеркнуть вкусо-ароматические характеристики первого гастрономического арманьяка в зависимости от его зрелости: персонально для 3-летнего VS, 8-летнего VSOP и 15-летнего XO. Гости вольны решать: попробовать все три сочетания или остановить свой выбор на одном-двух.
Сет-меню Clos Martin:
- Тартар из говядины с фруктовым соусом, квасом и изюмом в сопровождении Clos Martin VS, 50 мл;
- Подкопченная кукурузная каша с мятой, зобной железой и пармезаном в сопровождении Clos Martin VSOP, 50 мл;
- Томленое говяжье ребро в квасе с брусникой и печеной капустой в сопровождении Clos Martin XO, 50 мл;
- Сет из трех блюд в сопровождении арманьяка Clos Martin.
Ресторан Uhvat: Москва, ул. Рочдельская д. 15, стр. 41. Телефон: +7 (977) 125-51-77.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
