| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Открылся обновленный ресторан Oblaka в галерее «Времена года»
2020-02-03 13:23:56
Ресторан Oblaka открывает двери с обновленным дизайнерским и гастрономическим концептом.
Возрождать Oblaka было решено с акцентом на Средиземноморье, в частности, на Грецию, которая славится не только традиционно вкусной кухней, но и зажигательными тусовками, сообщается в пресс-релизе.
Обновленный интерьер разработан агентством A.D. Family. В основу легла светлая, воздушная гамма, которую деликатно разбавляют теплые цветовые акценты.
Меню разработано шеф-поваром ресторана Дмитрием Разумовым (Erwin, Bosco Cafe, «Мясо», «Отель»). В основе - морепродукты и лучшие традиции средиземноморской кухни: устрицы, ежи, лобстер, краб, гребешки.
Отдельное внимание уделено ярким греческим акцентам: харитико с брынзой, халуми с бобами и трюфельным маслом, мусака с уткой и дзазики мгновенно перенесут вас на родину Зевса и Афродиты. Широкий выбор севиче и тартаров порадует сифуд-гурмана, а приверженцы мясного стола могут смело выбирать ребро теленка с черным трюфелем, фермерского цыпленка или традиционный шатобриан, уверена в ресторане.
Еще одной точкой притяжения станет эксклюзивная барная карта разработанная известной командой профессионалов Bar Point (Sixty, Buro Tsum, Izumi, Duran Bar). Она остроена по принципам времен года: лето, осень, зима и весна. Основатель Bar Point Артур Шустериовас, не рассказывает: «Связующее звено нашей концепции – это гедонизм и получение удовольствия. Днём напитки станут прекрасным аккомпанементом гастрономической составляющей, ночью – это фундамент для позитивного восприятия атмосферы и наслаждения моментом». Для того, чтобы в полной мере ощутить позитив и радость жизни, стоит лично добраться до истоков барной концепции – продегустировать напитки и понять, что каждое время года хорошо по-своему».
Для приверженцев здорового образа жизни тоже есть интересное предложение – широкий ассортимент безалкогольных напитков. В их основе – все модные зож-тренды последнего времени.
Ресторан Oblaka: Москва, Кутузовский просп., 48, галерея «Времена года». Телефон: +7(495)642-83-00.
Информация и фотографии предоставлены рестораном.
| Все новости |
