| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Modus запустил новое меню завтраков
2020-01-21 01:39:47
Космополит сегодняшнего дня спокойно пропускает утро и довольно равнодушен к завтракам, что в корне неправильно, считают в ресторане Modus.
Если горят дедлайны, список дел не умещается на странице, а времени (как обычно) остро не хватает, остановить момент и заметить этот теплый послевосходный свет поможет новая утренняя концепция Modus. В почти что медитативную помощь – девять разделов, не включая дополнительные опции. Классическая сладкая история прописана в «Домашней выпечке»; «Сырниках и запеканках» и неклассических кашах – как рисовая со снежным манго и маракуйей или овсяная с хрустящим миндалем и кремом из айвы и чернослива, «Блинах и оладьях», а также в «Сладких завтраках», где есть мягкий шоколад с малиновым муссом и икрой из бразильского суперфуда тапиоки или, к примеру, тартар из запеченных яблок с ореховым бисквитом и кленовым облаком.
Нужны протеины? Предложат: воздушный омлет, золотой Бенедикт с кукурузным кремом и авокадо, интегрированный омлет с хамоном серрано и подвяленными томатами, картофельные вафли с яйцом пашот и другие белковые радости. Помимо того – сэндвичи и тосты, как с пастрами и сыром или мурманским лососем и сырным кремом. К любому блюду из яиц можно добавить всевозможные добавки, коих более десятка.
Другая классика – каши, представленные пятью видами злаков с разнообразными наполнителями. И это - лишь несколько сценариев утра от нового шеф-повара Modus Андрея Жданова.
Ресторан Modus: Москва, 1-й Тружеников пер. вл. 4. Телефон: +7 (495) 221-10-23.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
