Ресторация

День Города отметят в ресторанах IL Letterato

2020-08-31 15:30:55

Рестораны IL Letterato подготовили комплименты и специальное предложение для всех гостей ко Дню Рождения Москвы, сообщается в пресс-релизе.

Рестораны итальянской кухни IL Letterato расположены в сердце столицы, где идеально пообедать, поужинать или выпить бокал вина после неспешных прогулок по центру или посещения культурных достопримечательностей Москвы в кругу семьи или друзей.

В честь праздника, 5 и 6 сентября в ресторане на Большой Дмитровке будут угощать всех гостей бокалом вина, а на Воздвиженке предложат классический лимонад или согревающий кофе на выбор в качестве комплимента.

Также ко дню 873-летия Москвы в ресторанах IL Letterato подготовили лимитированную неаполитанскую пиццу с сезонным инжиром и пармской ветчиной, которую можно будет попробовать в эти выходные.

Кроме того, в понедельник, 31 августа, в инстаграме ресторана запустили конкурс, приуроченный ко дню города, с розыгрышем депозита в размере 3000 р. Победителя объявят 4 сентября.

О ресторане:

Сеть семейных тратторий IL Letterato объединены «книжным духом», который считывается уже в истории заведений. Супруги Елена и Алексей путешествовали по Италии – той самой, «чтобы жить», как писал Гоголь, – и не захотели не расставаться с местной атмосферой и бесконечным уютом. Так появилось IL Letterato.

Первое заведение открылось рядом с книжным магазином «Достоевский». Концепция навеяна венецианским Florian – любимым кафе Жан-Жака Руссо, Байрона, Модильяни, Диккенса, Хемингуэя, Бродского и других литераторов. В интерьере – картины Климта, неаполитанские пейзажи, стеллажи с книгами в твердых переплатах, флорентийская мозаика и живые розы, которые привозят каждый день. А еще – масса милых деталей, вручную собранных хозяевами по антикварным местечкам и итальянским магазинчикам где-нибудь в закоулке, о которых знают только местные. Кажется, что с кухни вот-вот донесется итальянский ропот или официант поинтересуется на счет dolci и сarta dei vini.

За кухню IL Letterato отвечает Дмитрий Гудков («Аист»), ученик Умберто Рокка. Дмитрий перенял и по-своему развивает мультиевропейский опыт Рокка, включая работу с мэтрами высокой моды, кинозвездами и по всему Средиземноморью. А на этих берегах знают о съедобном гедонизме все. В основу гастросюжета положена итальянская классика вроде пиццы, пасты (коей тут более десятка видов), равиоли (в которых Гоголь, опять же, души не чаял), ризотто, рыба и морепродукты во всевозможных вариациях. Биографию любого блюда можно проследить с самого начала – здесь готовят на открытой кухне.

На Воздвиженке выпекают аутентичную римскую пиццу – завлекательно хрустящую, из нескольких сортов муки и на воде, а на Большой Дмитровке из печи достают еще неаполитанскую – более пышную, самых семейных размеров. Основная мука, конечно, семола. Да и все рецепты IL Letterato отличаются домашностью и правильной традиционностью. Например, равиоли запросто могут лепить по технологии бабушки шефа, а именно такие крудо из тунца, вителло тоннато, рыбацкую похлебку или каноничные брускетты вы встречали в любимых тосканских или венецианских кафе – у каждого своя Италия.

Для детей продумано отдельное меню, включены ежедневные завтраки и сытные бизнес-ланчи. Каждый сезон появляется гастро поп ап (в августе, к примеру, все о лисичках). По части vino – региональные шедевры Италии и всего Света.

Концептуальный сюжет дополнен гастрономическими перформансами от шефа, кулинарными мастер-классами (для тех, кто хочет-таки готовить идеальные пасту и пиццу в любой ситуации) и живой музыкой – тут нужно следить за расписанием в соцсетях и на сайте. Так что любое мероприятие от деловых встреч до детского праздника и уединенного свидания запросто станет одной из глав ежедневной жизни IL Letterato.

Рестораны IL Letterato: Москва, ул. Большая Дмитровка, 8 стр. 2.

Москва, ул. Воздвиженка, 1.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 »» 516 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS