Ресторация

Александр Кан представляет новинки коктейльного меню

2014-09-30 20:47:18

Пять ярких осенних коктейлей в оригинальном исполнении и каждый со своей историей пополнили барную карту Timeout rooftop bar.

Первый в списке ярких осенних новинок Timeout rooftop bar коктейль — sicilian sour. Это итальянская вариация на классический виски сауэр. Коктейль сделан на основе граппы и лимончелло с добавлением белка, ванили и лимона. «Легко представить себе важного дона, попивающего этот напиток в своем просторном доме где-то на Сицилии», — считают в Timeout rooftop bar.

Коктейль Joan Madou назван в честь главной героини романа Эриха Марии Ремарка «Триумфальная арка». Жоан Маду жила в Париже и часто пила любимый кальвадос. В Timeout он дополняется портвейном, кленовым сиропом, лимоном и взбитым белком.

Следующий коктейль сделан с любовью к Армении. Winegrante — кисло-сладкий коктейль с ярким вкусом граната и виноградным шлейфом с домашней пеной из сока свежих гранатов. В его основе лежит «Арцах» — крепкий напиток с нежным ароматом, изготавливаемый из винограда сорта «Рхацители».

Lemon Cake на вкус как свежеиспеченный лимонный пирог. Быстро поправит самочувствие и поднимет настроение Almond Cream. Это согревающий грог из белого рома, амаретто, меда, лайма и ромашкового чая. Название «грог» происходит от прозвища его создателя, британского вице-адмирала Эдварда Вернона по прозвищу Олд Грог. Дабы уменьшить пьянство моряков, он приказал разбавлять положенный всем ром водой и лимонным соком. В Almond Cream добавляется кусочек сливочного масла, которое обладает повышенной энергетической ценностью, что помогает быстро согреться в холодный вечер и восполнить потраченный за день запас углеводов.

Timeout Rooftop bar: Москва, Большая Садовая, 5/1, 13 этаж гостиницы «Пекин».

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS