| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Андрей Шашков обновил меню паба Robert Burns
2018-07-24 10:22:39
Среди новинок, введенных шеф-поваром Robert Burns, — девять блюд, чьи вкусы не русифицированы, а представлены в оригинале, сообщается в пресс-релизе заведения.
Практически каждый раздел меню пополнился чем-то интересным. Например, среди британской классики, подаваемой в пабе, теперь есть и фэгготс — традиционные фрикадельки из свиной грудинки и требухи с картофельным пюре и жареным луком. Начать свой вечер гости смогут с салата с жареными кабачками, авокадо и редисом, с лосося холодного копчения с зеленым салатом, берназийским соусом и яйцом пашот или с риета из подкопченной трески с сырным английским сконом. А в коллекции пирогов, особой гордости Robert Burns, появился пирог с двумя видами рыбы и яйцом пашот.
Но особенно внимательно рассмотрели вопрос закусок к пиву. Лестерширский пирог со свининой по старинному рецепту из Мелтон-Моубрей, почки молодого ягненка в соусе с хересом и грибами, валлийские тосты с сыром, беконом, луковым джемом и паприкой — вот что в Robert Burns предлагают гостям. Кроме того, в меню теперь есть большая тарелка для доброго эля: свиные сосиски, макароничиз, шотландское яйцо, сторновейский черный пудинг с голубым сыром, английский бекон, коулслоу, картофель фри и домашние чипсы.
Robert Burns Pub: Москва, Благовещенский переулок, 1а. Телефон: +7(495) 323–93–01.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
