| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Автор блога Live Up Юлия Корнева представила собственное детокс-меню на сервисе Katerina
2014-08-25 12:24:54
Рецепты основаны на цельных растительных ингредиентах, в том числе злаках, бобовых и здоровых растительных жирах.
Кулинарный сервис Katerina доставляет продуктовые наборы для самостоятельного приготовления ужинов в домашних условиях. Меню обновляется еженедельно, а к его созданию привлекаются эксперты в области гастрономии и здорового питания. Так, новым партнером команды, во главе которой стоит шеф-повар сети отелей «Катерина» Павел Маевский, стала автор блога о здоровой жизни и долголетии Юлия Корнева. Создательница Live Up представила собственное детокс-меню на неделю.
Рецепты основаны на цельных растительных ингредиентах, в том числе злаках, бобовых и здоровых растительных жирах. Вкус дополняют специи и пряные травы. Меню, доступное через сервис Katerina, состоит из восьми блюд — четырех супов и четырех салатов. К примеру: салаты из радиччио и фундука, из чечевицы, из киноа, оливок и авокадо и летний овощной салат, супы грибной, из цветной капусты, из свежей капусты брокколи и борщ по авторскому рецепту. Меню подходит вегетарианцам.
По мнению автора меню, такой недельный рацион позволит почувствовать себя энергичнее и работоспособнее как в летний зной, который особенно тяжело переносится в городе, так и наступающей осенью.
Эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни Юлия Корнева изучала питание и физическую активность, в том числе с точки зрения их влияния на организм и на возникновение заболеваний, а также методики управления стрессом в Гарвардской медицинской школе и Калифорнийском университете Сан-Франциско.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
