| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Balzi Rossi запускает серию гастрономических ужинов с поставщиками и производителями из России
2022-03-29 18:16:23
Итальянский ресторан Balzi Rossi запускает серию гастрономических ужинов с поставщиками и производителями из России, чтобы познакомить своих гостей с местной продукцией, сообщается в пресс-релизе.
30 марта состоится первый ужин из серии, который пройдёт совместно с компанией AltaGamma, занимающейся производством сыров по аутентичным традициям итальянского сыроварения.
На сцене, как и всегда, будет творить шеф-повар Balzi Rossi, Эмануэле Монджилло, а компанию ему составит Тата Паризи, которая в 2015 году, совместно с мужем, Донато Паризи, основали в Москве компанию AltaGamma Food. Сообщается, что все сыры изготавливаются исключительно вручную по старинным рецептам.
Гостей ожидает сет из шести курсов от Эмануэле Монджилло. Десерт также будет с добавлением сыра. Все блюда шеф-повар держит в секрете до начала ужина.
Сомелье и шеф-бармен Balzi Rossi, Алексей Трунов, в этот раз тоже делает акцент на российских производителях и поставщиках, подбирая к каждому блюду лучшие вина Краснодарского края. Также он представит гостям один из своих авторских коктейлей.
Приятным бонусом, как и всегда, станет большой розыгрыш призов от ресторана и его парнтёров.
Ресторан Balzi Rossi: Москва, Кудринская площадь, 1. Телефон: +7 (495) 144-74-14.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
