| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Бар Tilda приглашает на Saint Monday
2024-01-12 20:09:45
До весны осталось 7 понедельников, и команда «Тильды» предлагает провести их, знакомясь с фирменными коктейлями шеф-бартендера Александра Меркова. Только в «святые понедельники» до конца зимы каждый из них будет доступен по специальной цене. Saint Monday в Tilda создан для тех, кто открыт новому и готов взглянуть на понедельник под другим углом и градусом, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-бартендер Александр Мерков создает не только коктейли и домашние настойки, но и ингредиенты для них, соблюдая принцип сезонности. Ирга, черноплодка, ежевика, барбарис, красная и черная смородина – все это в умелых руках Саши оказывается и смешивается в бокале. Например, для Basil Fizz он сделал базиликовый кордиал, для Mandariinid мандариновый лимончелло, а для Tilda Sling настаивает ром на жареных ананасах. Фирменные коктейли Меркова, за каждым из которых стоит история, стали для многих гостей отдельным поводом прийти в «Тильду». Asian на джине с личи и лемонграссом был создан, как ода и благодарность Азии, которая так много дала Европе. Lemon French на игристом с лимоном и барбарисом был посвящен очень красивой девушке, а Lalakalila с кордиалом из калины родился из шутки про автомобиль.
С 2007 года Александр Мерков успел поработать более чем в 30 проектах, ключевыми из которых стали Simple Pleasures, «Недальний Восток», «Манон», Mercedes Bar, Духless, 15 Kitchen+Bar. Также у него был опыт работы на кухне Pinch и Glenuill, благодаря которому Александр так много знает о продуктах.
- Lemon French - Игристое, лимон, барбарис, джин
- Barbra Streisand - Джин, красный базилик, лайм, тоник
- Asian - Джин, мандарин, личи, лемонграсс, щавель
- Mandariinid - Джин, мандарины, лимон, фиалка
- Tilda Sling - Ром на жареных ананасах, вишневый ликер, апельсиновый ликер, азиатский микс, лимон
- Lalakalila - Джин, калина кордиал, базилик кордиал, лайм, тоник
- Ingrid - Ванильная водка, персик, маракуйя, личи
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
