| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Barceloneta запустила меню завтраков
2018-09-17 22:26:42
В сочинском ресторане Barceloneta ввели утреннее меню, сообщается в пресс-релизе заведения.
Отныне каждый день с 8:00 до 16:00 в Barceloneta можно «плотно и вкусно позавтракать в лучших европейских традициях»: в меню более сорока блюд на любой вкус.
Для кого завтрак без каши – не завтрак, в ресторане предлагают рисовую, гречневую, овсяную и пшенную кашу на молоке или воде по желанию. Далее по программе – домашний йогурт с ягодами или с мюсли. В первом случае йогурт дополнят слои из свежей клубники, голубики и малины, и украсит клубничный гаспачо. Во втором к йогурту добавят курагу, грецкие орехи, чернослив, изюм, мед и хрустящую гранолу из мюсли.
Признанный золотой стандарт начала дня – свежеиспеченные круассаны: горячий круассан на выбор с беконом или ростбифом, обжаренным на уникальном гриле Josper, свежими овощами и перепелиным яйцом; ароматный круассан с ветчиной, сыром, свежей рукколой и нежным домашним соусом чили; сытный круассан с копченым лососем, мягким творожным сыром и спелым помидором.
Для тех, кто предпочитает яйца на завтрак, есть семь испанских вариантов. Можно попробовать омлет Barceloneta со сладкими помидорами и базиликом, который подают с чиабаттой и зеленой сальсой; омлет можно дополнить ветчиной, беконом, лососем, икрой и любым другим продуктом. Можно заказать классическую пышную испанскую яичницу из трех яиц с теплой чиабаттой, которую готовят по традиции в большом количестве масла; яичницу шакшуку, яичницу с мини-осьминогом, яичницу с морепродуктами или с роскошным воздушным фуа-гра, а также в меню есть яичница из перепелиных яиц с ростбифом.
Для тех, кто любит завтракать, как у мамы дома, в Barceloneta готовят те самые домашние сырники из зернистого творога со сметаной или сгущеным молоком, а также простые домашние блинчики, в которые можно добавить творог или лосось. И, конечно, можно попробовать ароматные вафли – с нутеллой свежей клубникой, сливками и фундуком; с индейкой в черно-перечном соусе и миксом из свежих овощей; с лососем и яйцом бенедикт с творожным сыром и апельсиновым соусом, рукколой и сладкими помидорами.
Ресторан Barceloneta: Сочи, ул. Несебрская, 6. Телефон: +7 (988) 238-02-00.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
