| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Барную карту «45-ой параллели» обновили освежающими коктейлями
2016-05-27 09:52:18
Меню ресторана «45-я параллель» пополнилось напитками из США, Испании, Франции, Японии, Китая и Южной Америки, сообщается в пресс-релизе компании.
Коктейль Dr. Manhattan назван в честь знакового персонажа американских комиксов: строгий характер ржаного виски, горечь настойки Branca Menta в сочетании с шоколадной эссенцией и амаро.
_riamoda.jpg)
Коктейль Patagonia представляет собой свежий взгляд на национальный чилийский коктейль «Писко Сауэр», названный именем части Южной Америки, расположенной к югу от рек Рио-Колорадо в Аргентине и Био-Био в Чили. Calipso имеет в своем составе писко, настоянный на цветах клитории, ликер асаи, ананасовый сироп, сок лайма, сливовый и лавандовый биттеры и украшается цветами клитории и малиновой крошкой.
Коктейль Miguel готовят с бренди, настоянном на вишне, апероль, французским травяным ликером бенедиктин и соком сицилийских красных апельсинов.
Для Le Botanique бармены готовят настойку джина на персике в вакууме на водяной бане, добавляют мякоть маракуйи и французский аперитив на основе горечавки «Сюз» и «Лилле Блан». Готовый коктейль сервируют ростками горошка и микро сакурой, вымоченными в апельсиновой воде.
Яркими представителями Азии стали напитки из Китая и Японии. Первую страну олицетворяет коктейль Lao — паназиатская версия знаменитого коктейля «Нью-Йорк Сауэр». В состав вошли: настойка грубого ржаного бурбона на кокосовых сливках, лемонграссовый кордиал на основе выпаренного совиньона и меда и молодой порто руби, который идеально сочетается с лемонграссом. В Стране восходящего солнца предлагается коктейль-десерт Totoro, названный в честь культового японского персонажа аниме из мультика «Мой сосед Тоторо». Вкусовая палитра мультипликационная: джин с ароматом молочного чая, сироп на основе молочной сыворотки, ликер мятная пастила, сироп, который готовится из сильно зажаренного миндаля, сок японского цитруса юдзу. Подается в сопровождении миндального козинака и зефира в обсыпке из чая матча.
Помимо коктейлей в меню предлагается большой выбор безалкогольных напитков. Например, лимонад «Клубника с личи» с клубничным пюре, сиропом личи, мятой, соком розового грейпфрута, апельсиновой водой и тоником. Или традиционный перуанский напиток Chicha Morado на основе отвара пурпурной кукурузы, ананасовой кожуры и острой корицы, сахар подается отдельно, чтобы гость смог сам отрегулировать сладость напитка.
Ресторан «45-я параллель»: Москва, Цветной бульвар, дом 15, стр. 1, ТЦ «Цветной», седьмой этаж. Телефон: +7(495) 734–97–97.
Фотографии предоставлены компанией.
_riamoda.jpg)
_riamoda.jpg)
| Все новости |
