| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Барную карту Spices дополнили три новых коктейля от Виталия Екименко
2017-05-23 09:41:32
Виталий Екименко, шеф-бармен ресторанного холдинга Funny Family Group, ввел в коктейльную карту ресторана Spices несколько новинок, сообщается в пресс-релизе компании.
На серию из трех напитков с оригинальной подачей в стиле конкурса Diageo Reserve World Class Виталия вдохновил опыт древних греков, охотников северных народов и путешественников – любителей Таиланда. Мед, шалфей, дикая клюква, можжевельник, свежий эстрагон и сельдерей – вот основа новинок.
Golden Nectar – коктейль на основе пряного рома Captain Morgan, меда и тимьяна. Именно на создание этого коктейля Виталия вдохновила Древняя Греция, где очень ценили специи, а мед считали золотом богов. Ароматный мед с добавлением тимьяна в напитке удачно дополняют лимонный кордиал, прополис и грейпфрут. Готовый напиток эффектно подается с кофейным мороженым и ароматом лавандовой дымки.
Forest julep - новинка в охотничьем стиле. В основе коктейля – виски Bulleit bourbon, щедро сдобренный шалфеем, ванилью и мятой, с добавлением дикой клюквы. Готовый напиток подается в маленькой бочке из-под бурбона с настоящим лесным мхом. Дополняют насыщенный вкус напитка: шоколадная земля и вишня, вяленная с розмарином.
Третья авторская новинка в меню – коктейль Herbal Tropic, соединяющий в себе джин Gordons, лимонный кордиал, лист лайма, можжевельник, свежий эстрагон, лимончелло и вытяжку из сельдерея. Украшает напиток легкая пена – воздух из ананаса и бузины. А подается он на свежей зеленой траве с желе из ананаса и чили с цитрусовым соусом.
Ресторан Spices: Москва, Камергерский переулок 4/1. Телефон: +7 (499) 922-21-88.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
