| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Белуга» подготовила к Масленице три икорных сета
2018-02-13 10:39:32
В ресторане российских деликатесов & caviar brasserie «Белуга» на масленичной неделе можно попробовать традиционные русские блины в сопровождении почти двух десятков разновидностей икры, сообщается в пресс-релизе заведения.
В дополнение к основному икорному меню «Белуги», действующему на постоянной основе, здесь ввели три новых икорных масленичных сета: красный, черный и мраморный — они будут доступны только в течение недели с 12 по 18 февраля.
В «Красном» сете тонкие русские блины подадут с икрой сига, форели и горбуши. «Черный» масленичный сет украсит стерляжья, севрюжья и осетровая классическая икра, а «Мраморный» сет познакомит гостей с осетровой малосольной (2,5% посола), белужьей иранской и белужьей империал — каждого вида по 15 грамм в сетах.
И как Масленица немыслима без икры, так она немыслима и без блинов. Шеф-повар ресторана «Белуга» Игорь Корнев предложил авторские варианты: оладьи с крапивой и тремя видами икры, блины с карельской форелью и травяным кремом. А также десертные: блины с лимонным курдом и соленой карамелью, блинный торт с соусом манго-маракуйя и ванильной икрой, блины с кремом из сыра маскарпоне и свежими ягодами и блинные мешочки с запеченными фруктами.
Ресторан «Белуга»: Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (Гостиница «Националь», второй этаж). Телефон: +7(495) 901–03–36.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
