| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Без рецепта» предлагает лимитированные новинки от Алены Гера
2022-05-18 12:19:54
До конца весны в кафе на Кутузовском готовят три деликатных рецепта на пике сезонности: поспевшая клубника, садовые овощи, спаржа, свежая зелень и российские гребешки, чей улов сейчас в максимальной активности, сообщается в пресс-релизе.
На горячее – сытная и по-летнему свежая версия кускуса со спаржей и крупными, размером с фалангу, гребешками, обжаренными с шалфеем, черным перцем и маслом гхи. Салат напоминает десерт и подается в двух версиях – вегетарианской с тофу и с фетой. В основной состав включены клубника, печеная свекла, редис, шпинат и невесомо-сладкий кокосовый соус.
И самый ожидаемый спешл – тарт с песочной основой из кукурузной и миндальной муки, начинкой из лимонного курда на масле гхи и «диадемой» из клубники, мяты и цветов. Без рафинированного и белого сахара, пустых калорий и искусственности. Для винного сопровождения выбрано южноафриканское розе Pinotage Rose Bush Vines. В бокале – оттенки коралла, клубника и персики. Органично сочетается с открытыми окнами в полный рост.
Кафе деликатной кухни «Без Рецепта»: Москва, Кутузовский проспект, 1\7. Телефон: +7 (495) 771-61-21.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
