| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Black Thai представляет новогодние десерты
2024-12-17 12:58:47
Тайский мандарин, виртуозная елочка, ностальническая шапка и конфета Пряня - Александр Баканов, шеф-кондитер ресторана Black Thai создал коллекцию новогодних десертов. Форма - ностальгическая, содержание - экзотическое, целостность композиции – праздничная, сообщается в пресс-релизе.
Тайский мандарин - и не отличить от настоящего. Внутри взбитый мусс с гренадиллой и маракуйей (и это родственные фрукты) с сегментами апельсина.
Елочка с золотой звездой на макушке, на самом деле полна пряным тайским глинтвейном на черной смородине с диким лаймом. Десерт не содержит алкоголя, красное вино хорошо выпарено.
Красная вязаная новогодняя шапка с помпоном - форму держит темный шоколад, внутри фисташковый бисквит и домашний малиновый шербет.
Пряня из «Шрека» по задумке Александра - конфета со вкусом капучино и имбирного пряника.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
