| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Blush берет курс на Ростов – продолжает цикл ужинов с гастрокритиками
2020-10-07 10:18:28
С наступлением октября Blush продолжает развитие темы ужинов при участии ведущих гастрономических критиков страны – 14 числа на кухню гастробара ворвутся эксперты по кухне юга России Иван Глушков (Telegram-канал «Соль») и Михаил Шенштейн (TastyСlub), сообщается в пресс-релизе.
Этим вечером ростовские специалитеты и вина Долины Дона будут творить невозможное и возвращать в такое душевное и беззаботное лето. Шеф-повар Андрей Колодяжный совместно с Иваном и Михаилом составили аутентичное меню традиционных блюд донской кухни с ноткой гастроботаники, а сомелье Blush Дмитрий Любчук подобрал вина к каждому из блюд. Он презентует винное сопровождение и расскажет о том, как составлялись эногастрономические пары.
В меню:
- Салат из раковых шеек | «Сибирьковый» Экстра Брют («Усадьба Саркел», 2017)
- Курник с курицей, индейкой и грибами | «Каган», Каберне Совиньон («Усадьба Саркел», 2018)
- Уха по-ростовски из петуха и речных рыб с томатами | Ростовский херес
- Запеченный судак на овощной подушке с синенькими под сливочным соусом | Цимлянский Черный Розе («Усадьба Саркел», 2019)
- Нардек с пышкой | Донской вермут на полыни
Винный гастробар Blush: Москва, Даев переулок, д.2. Телефон: +7 (965) 180-31-33.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
